Crise alimentaire, petits agriculteurs et marchés dans les Andes

Dans la région andine, les ripostes nationales de politique générale à la crise des prix alimentaires de 2007–2008 ont fait ressortir la réduction des pressions sur les consommateurs, et en particulier sur les populations urbaines. En Bolivie, les prix de tous les tubercules et céréales nationaux et importés ont connu une augmentation spectaculaire sur les principaux marchés. Un aspect inattendu est ce qu'ont démontré les données provenant de groupes de réflexion et de travaux de recherche sur le terrain, à savoir que, même dans les régions isolées dans lesquelles les agriculteurs ne font que rarement du commerce, les petites familles agricoles ont connu des augmentations des prix des aliments. Il pourrait aussi être trompeur de chercher à identifier des effets « moyens » dans ces situations. Les impacts sur les petits agriculteurs varient considérablement en fonction des produits cultivés, de la manière dont les familles participent aux marchés, des caractéristiques des ménages, de l'accès aux biens clés et des stratégies de moyens de subsistance.