Diversité des cultures et sécurité des moyens d'existence dans les Andes

Les cultivateurs andins ont toujours adapté et sélectionné des variétés de quinoa et de pomme de terre pour réduire leur vulnérabilité face à une gamme de risques environnementaux. Les données recueillies suggèrent que cette stratégie est actuellement en passe d'être sapée. Les pressions du marché, en particulier les exigences concernant l'uniformité et la quantité, parallèlement à l'importation de produits dérivés du blé subventionnés, entraînent le déplacement des variétés indigènes de quinoa et de pomme de terre. Cet article examine la faisabilité du maintien de la diversité des cultures tout en veillant à ce que les cultivateurs bénéficient de débouchés sur les marchés. Pour la pomme de terre, l'approche la plus prometteuse est une démarche de "conservation au travers de l'utilisation" par laquelle les praticiens du développement identifient des créneaux de marché pour les variétés locales et non cosmopolites. Entre-temps, la production et la consommation de quinoa ont été accrues par des initiatives appuyées par le gouvernement qui utilisent la quinoa dans les programmes de soutien alimentaire. Le succès de ces efforts au moment d'améliorer la sécurité des moyens d'existence exige un environnement habilitant sur le plan des politiques générales, qui encourage des approches de vulgarisation, met l'accent sur la participation active des participants et appuie les interventions publiques et privées dans les zones rurales isolées.