Les formes organisationnelles de la chaîne d'approvisionnement du café importent-elles sur le plan de la réduction de la pauvreté ?

Cet article compare les effets économiques de deux formes organisationnelles de la chaîne d'approvisionnement du café (unités de transformation coopératives et privées) au Rwanda et effectue une évaluation quantitative de la forme qui a le plus profité aux producteurs. L'article utilise des données provenant de 148 ménages producteurs de café. Les résultats basés sur une combinaison de la méthode des variables instrumentales et de première différentiation montrent que rien n'indique que les agriculteurs qui vendent à des usines coopératives obtiennent plus d'avantages que les cultivateurs qui vendent leur production à des usines de transformation privées.

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http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09614524.2012.697127