Formas organizacionales en la cadena de abasto del café: ¿son útiles para reducir la pobreza?
Este ensayo compara los efectos económicos de dos métodos organizacionales (procesadoras en cooperativa y procesadoras privadas) que se desarrollan en la cadena de abasto de café de Ruanda y evalúa cuantitativamente cuál de los métodos ha beneficiado más a los productores. El ensayo emplea series de datos de 148 productores de café. Con base en una combinación del método de la variable instrumental y el del primer diferencial, los resultados demuestran que no existen pruebas para afirmar que los productores que venden a las procesadoras en cooperativa se benefician más que los que venden a las procesadoras privadas.
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http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09614524.2012.697127
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