L'agriculture de subsistance comme filet de sécurité face aux chocs des prix des produits alimentaires

Les gouvernements ont besoin de la capacité de gérer l'instabilité des prix et ses conséquences sociales; mais les pays où les gens en souffrent le plus sont aussi ceux qui sont le moins à même de réagir du fait de ressources fiscales et institutionnelles limitées. Cet article soutient que les politiques générales utilisées par les pays de revenu intermédiaire et élevé ne conviennent pas pour les pays agricoles plus pauvres; au lieu de cela, il recommande que ces nations favorisent un accès plus large à la terre et accroissent la productivité des terres. Les auteurs expliquent pourquoi les instruments employés par les pays les plus riches, comme ceux qui contrôlent et réduisent les prix des produits alimentaires, échouent dans les pays les plus pauvres. Ils décrivent les caractéristiques des petits agriculteurs des pays les plus pauvres, en se basant sur des données recueillies en Inde, au Pérou et au Guatemala, pour démontrer comment l'agriculture de subsistance peut faire partie des réponses de politique générale à la détresse accompagnant une crise alimentaire à court et moyen terme. Ils demandent aux bailleurs de fonds de tenter de mieux comprendre et de soutenir l'agriculture de subsistance à petite échelle.