O impacto dos altos preços dos alimentos sobre a segurança alimentar no Camboja

Os preços dos alimentos no Camboja aumentaram em 36.8 por cento entre julho de 2007 e julho de 2008. Os altos preços dos alimentos afetaram negativamente pessoas de todas as condições sociais, mas a extensão do impacto variou. Os 40 por cento mais pobres da população gastaram 70 por cento de sua renda com alimentos. Os compradores de alimentos que vivem na pobreza e que geralmente moram em áreas rurais, foram mais atingidos por estes preços crescentes. A maior parte das famílias que sofrem com a insegurança alimentar estão nas regiões de Tonle Sap e em regiões de planície. Para os muito pobres, tanto da área urbana quanto rural, obter uma quantidade suficiente de alimentos é uma luta diária. Cerca de 50 por cento das famílias entrevistadas relataram redução nos alimentos. Muitos contraíram dívida. A ajuda alimentar ou “alimento em troca de trabalho” devem ser as melhores soluções para se atender as necessidades de curto prazo. Redes sociais de segurança baseadas na assistência alimentar devem ser introduzidas para se evitar uma maior desnutrição e estratégias negativas para se lidar com a situação utilizadas por famílias que sofrem com a insegurança alimentar.