¿Alcanzar a los marginados? Cadenas de valor de género y comercio ético y la horticultura africana
El comercio ético, ejercido mediante códigos de conducta, es una parte importante de las cadenas de valor de los productos hortícolas que compran importantes empresas europeas en Africa. Este ensayo explora la relación entre las cadenas de valor en el sector hortícola, las pautas laborales de productores africanos y el proceso de puesta en práctica de códigos desde una perspectiva de género. El ensayo pregunta si, en el contexto de una economía por géneros, los códigos por sí solos pueden mejorar las condiciones laborales para todos los trabajadores. Mediante los estudios de caso de flores kenianas, fruta sudafricana y flores y legumbres zambianas, el ensayo subraya las implicaciones de las estrategias de empleo flexible para trabajadores y demuestra que los códigos sociales no han logrado necesariamente mejores resultados para mujeres o trabajadores informales, debido a la economía por género. Finalmente, sólo abordando la economía local por géneros es viable mejorar las condiciones de todos los trabajadores, incluyendo las de los trabajadores marginados y las mujeres.
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