A produção e o marketing de produtos florestais sustentáveis: chiclete no México

O chiclete natural representa apenas 3.5 por cento do total do mercado de chicletes, que é dominado por chicletes sintéticos feitos a partir de hidrocarbonos. Contudo, um interesse recente em estratégias de meios de subsistência sustentáveis tem criado oportunidades para intensificar a comercialização de chiclete para um mercado que é ainda pequeno, de nicho. A produção de chiclete pode ajudar a aumentar a conservação da floresta e oferecer emprego regular àqueles dependentes de recursos florestais, como parte de uma série de atividades sustentáveis. Contudo, a produção e comercialização do chiclete natural têm enfrentado diversos problemas sérios: produtores no México têm se organizado sob formas que os levam a ser explorados por instituições intermediárias e estatais, e os processos de certificação para o comércio orgânico e comércio justo são difíceis de manejar e caros. Este artigo sugere várias maneiras de lidar com esses problemas.