Políticas comerciales de agroalimentos y seguridad alimentaria en Sudáfrica

Sudáfrica experimentó dos periodos de altas tasas de inflación por los alimentos, en 2001-2002 y 2007–2008. Durante ambos periodos, el aumento en los precios de los alimentos deterioró la seguridad alimenticia de las familias de bajos ingresos. Las tardías políticas públicas que abordaron esta crisis prestaron poca atención al hecho de que las familias pobres, compradoras netas de alimentos, dependen de los mercados agroalimentarios para adquirir comestibles. Además, la supuesta no interferencia del Estado en las políticas comerciales de agroalimentos da a entender que estas políticas están disociadas de la seguridad alimenticia. El presente ensayo reflexiona sobre tal afirmación. Analiza el contenido y la evolución de las políticas comerciales relacionadas con los agroalimentos y sostiene que éstas deberían centrarse en la seguridad alimenticia.