Aprendizajes de la crisis mundial de alimentos de 2008: las dinámicas agroalimentarias de Malí

Los altos precios de los alimentos en 2008 provocaron disturbios en distintos lugares del mundo; África Occidental estuvo entre los lugares más afectados. Las ciudades de Malí superaron las peores fases de la crisis sustituyendo el consumo de arroz por el de sorgo, cuya producción subió abruptamente tras el colapso de la producción de algodón por la baja mundial en los precios de este producto. Este ensayo examina el “sesgo por el arroz” en el sector público, la tensión entre la producción de algodón y de alimentos, y la ventaja oculta del aislamiento geográfico. Los resultados se basan en encuestas realizadas en hogares y en el análisis de los datos de producción nacional.