Las consecuencias a largo plazo del aumento de los precios de los productos básicos en 2007-2008
El reciente aumento en los precios de los productos básicos fue uno de los más prolongados y profundos desde finales de la Segunda Guerra Mundial y, para sorpresa de nadie, se reavivaron los debates sobre escasez de recursos de los años 70 y se retomaron las propuestas para su manejo. Este ensayo analiza los factores que pueden influir en el mercado de los productos básicos a largo plazo, concluyendo que un factor de gran peso que puede afectar los precios de los alimentos es la relación entre los precios de los productos básicos energéticos y los no energéticos. Es poco probable que la demanda de las economías emergentes desencadene aumentos en los precios de los alimentos, aunque posiblemente aumenten en forma indirecta por la vía de los precios de la energía. El efecto de los biocombustibles sobre los precios de los alimentos no ha sido tan grande como se pensaba originalmente, aunque la compraventa de productos básicos por los fondos de inversión pudo haber provocado en parte las alzas de 2007-2008.
