Socios para la sustentabilidad: alianzas entre empresas y ONG en la industria cafetalera

La promoción de la producción sustentable de café es uno de varios esfuerzos que buscan vincular la responsabilidad social y el capitalismo. Ante una crisis mundial en que se desplomó el precio del café a tal grado que no son viables la producción a pequeña escala ni los salarios de trabajadores en las plantaciones, las organizaciones sin fines de lucro que trabajan en la certificación y el etiquetado del café buscan desarrollar un mercado que sea sustentable tanto para los trabajadores como para el ambiente. Éstas buscan cambiar los valores culturales y políticos de tal forma que los consumidores y empresas del Norte tomen en cuenta en sus compras el bienestar de los trabajadores y de los ecosistemas del Sur. Este ensayo analiza y evalúa las estrategias actuales que buscan vincular productores y consumidores en este esfuerzo, el cual requiere de mucha educación. El ensayo postula que las alianza entre empresas y ONG son esenciales a fin de ensanchar la base empresarial del mercado para un comercio justo de café y para promover el cambio de patrones entre consumidores. Asimismo se habla de los desafíos y oportunidades que provocan tales alianzas.
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