Un estudio de caso bañado en chocolate para modelos de comercio internacional alternativos

Las grandes compañías han acelerado en la última década su control en los mercados de productos básicos. La autora describe lo que esto significa para los productores agrícolas minifundistas en el mundo en desarrollo, que año tras año dependen de dichos mercados para generar algunos de sus ingresos. Las consecuencias del poder creciente de los distribuidores (las cadenas mayoristas o supermercados) y de las marcas dominantes son la pobreza rural persistente, así como la devaluación ideológica y económica de los métodos de producción agrícola sustentables de pequeña escala, que son fundamentales para el setenta por ciento de los pobres del mundo que viven en áreas rurales. La autora realiza un trazado de la historia de una asociación comercial que comenzó en 1992, vinculando productores de cacao en África Occidental y los enamorados del chocolate en el Reino Unido y los Estados Unidos de América; una iniciativa lanzada de cara a la crítica directa y a las duras presiones competitivas de los gigantes del chocolate, pero que ha movilizado un nuevo tipo de coalición y grupo de apoyo.